-
récolte..
APRES la pluie d'hier la terrasse ressemblait à une patinoire, çà brille bien, 22 mm de plus !
ce matin ouf plus d'eau, sauf dans les ruisseaux et les chemins,
jano parti voir avec son frère, si les asperges sont au rendez-vous,
et tant pis si vous en avez marre, encore, encore (vi mamé je t'entends rouspéter...)
et les gourmets attendent une recette simple.....
je prends les têtes et un petit peu des tiges tendres, je les ébouillantes, j'égoutte, je fais revenir
au beurre salé (ou autre ) et dans une cassolette beurrée, je mets un peu d'asperges (beaucoup si on veux !)
quelques lardons ou jambon coupé fin, un peu de crème fraîche épaisse, du gruyère ou roquefort ou autre fromage râpé,
un peu de " 4 épices" ou muscade, au four dix minutes, thermostat 180° ,
voilà une petite entrée sympa ;
les asperges, les voici, récolte de ce matin, le frère a emmené la cagette bleue pleine ;
j'ai gardé le bouquet (va aller à la congélation, coupées et en barquettes )
cyclamens mouillés ....
Photos BCMO.
-
Commentaires
Quel beau bouquet je parle des asperges
pas cool cette pluie :( courageGros bisous & bon après midi
Bonjour ,comme il me plairait moi aussi d'aller à la cueillette des asperges sauvages..et d'en manger...ici pas de pluie ,fait toujours frais ,un soleil pâle ,un peu brumeux...
bonne journée,bises.
Qué !!!!! J'en ai pas marre
J'ai juste envie d'en manger c'est tout ! NON MAIS ....
Garde moi une barquette et je débarque à la nage s'il le faut t'as vu la météo ?????Merci pour ces jolies photos bises !
ps: et que je ne te reprenne pas à me critiquer sinon tu t'expose a une VENDETTA " je viendrias vider ton congélateur de toutes les asperges que Jano aura cueilli ...hi hi hi
Gros bisous bonne soirée devant le foot peut être ?
Mamé
Je veux bien partager tes asperges mais pas la pluie,nous avons déjà donné...
Nous avons du soleil,mais il fait froid et le vent du nord souffle toujours.
Bonne soirée.
Wouahhh il y en a beaucoup, je les préfère en omelette dans une poèle.
Car on sent bien le goût.
Hier de la pluie,aujourd'hui grisaille.
Bisous
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
la casa fleurie de Mistigris
Créer mon blog
Belle récolte d'asperges sauvages !Merci pour la recette. Vous avez dû vous régaler !