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MIEL (suite...extraction )
couleur miel..........nous allons à l'atelier de notre apiculteur
c'est lui qui nous suit et fait le travail, car nous sommes trop nouveaux et pas au courant
de toutes les manipulations manuelles pour faire du miel.
quand on voit faire et le temps qu'il faut le miel n'est pas trop cher vendu,
nous avons donc récupéré les rehausses avec 9 rayons dans chaque, avant il a fallu vérifier
qu'elles étaient pleines de miel,
ensuite il faut prendre chacune et percer les opercules pour que le miel sorte des alvéoles
avec ces outils :
il y a neuf cadres à chaque fois, avec des repères pour l'apiculteur (années de mise en service)
il fabrique lui-même ses cadres, bois de pin,
extracteur, on va y poser les rayons à la verticale
les outils utilisés, peigne et lame tranchante car la cire est très dure,
elle est récupérée dans un bac avec filtre qui laissera passer le miel, la cire sera utilisée ensuite
refondue, recyclée pour refaire des alvéoles dans chaque rayon nouveau,
il serait possible aussi d'en faire des bougies (ce n'est pas le cas ici )
on observe et on apprend .....
et c'est jano qui essaie !
on s'applique...c'est vraiment physique, il faut une certaine force
et nos deux gourmands ne peuvent s'empêcher de goûter...ho là là que c'est bon !
il y en a toujours quelques unes de cachées dans les rehausses, mais là elles finissent leur vie, hélas !
voici un rayon avec du miel qui dégouline ...bien sûr il suffit de passer le doigt et de se régaler .....
je peux dire que l'on ne s'est pas privé ;
voici la cire + du miel récupérée dans le bac
la machine est presque pleine, nous allons pourvoir fermer et mettre en route pour voir sortir...........
notre miel !!!!!
MOMENT MAGIQUE !!!!
il va être de nouveau filtré, et ira ensuite dans une cuve où il "décantera", les impuretés resteront à la surface et on tirera par le bas pour emplir les pots, dans une petite semaine,
mais nous aurons quand même le plaisir de remplir chacun un pot ou deux pour emporter à la maison en attendant la suite de la récolte, environ 30 kilos, pour une première ce n'est pas si mal, car une seule ruche a vraiment bien travaillé.
MERCI à MICHEL notre apiculteur-conseiller- pour m'avoir permis de faire les photos, de les partager avec vous,
pour tout le temps qu'il a passé à nous aider pour nos quatre petites ruches, nous avoir supporté toute une
journée et nous montrer toutes les phases de transformation manuelles, pour obtenir du miel ; il fait ce beau
métier depuis plus de quarante ans, il a appris avec un apiculteur de métier -86 ans aujourd'hui son maître -
reconnu dans le "monde des abeilles" au niveau national et international qui a voué sa vie aux abeilles ;
aujourd'hui Michel continue et partage son savoir avec tous ceux que cela intéresse.
Texte BCMO.
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Commentaires
ah oui super cette présentation et on a envie d'en manger ! le miel est un délice de la nature , merci aux abeilles belle soirée A+
Bonsoir Bernadette. J'ai apprécié tes explications et tes photos. J'ai un collègue qui fait du miel en Touraine. Ca me plairait bien aussi d'avoir quelques ruches. Bisous
Je passe revoir ton article mais cette fois çi avec Papy à coté de moi car il ne connait pas trop comme moi la transformation du miel .
Bisous de notre part et coucou à Jano !
Mamé et papy
Je viens de passer un bon moment avec toi Mistigris !
C'est très interessant , j'ai appris plein de choses !!
Je rentre de la visite à Gavin
j'ai mis un com là :http://gavin.eklablog.com/bulletin-de-sante-5-de-gavin-a98358145
Bisous Mistigris
Bonsoir ,merci pour ce reportage ,c'est du boulot ,mais à la fin ,le plaisir de voir couler ce miel à la belle couleur blonde...
de l'or liquide pour sucrer les bonnes tisanes de l'hiver ...bonne nuit ,bises.
J'adore le miel. Je l'achète sur le marché. Il y a un apiculteur, qui vend son miel.
Le votre a une belle couleur.Merci pour toutes tes explications et photos,très interréssantes.
Bonne soirée bisous
C'est pareil qu'à la fête des miels à Tautavel , c'est magnifique et c'est si bon le miel
A bientôt
Merci pour ce bel article si bien expliqué .
C'est une belle découverte pour moi
On ne s'imagine pas tout le travail que ça implique
Passe un bon week-end Mistigris
Bisous
cela me rappelle mon grand père avec ses ruches ... cet hiver, ce bon miel vous fera du bien
bises
Tu me rappeles des souvenirs piquants,j'avais un oncle qui avait des ruches et à la lévée du miel,il y avait toujours une abeille égarée qui piquait quand on allait le voir extraire le miel.On tournait la manivelle de l'extracteur.C'est bon le miel,nous avons la chance d'avoir un ami apiculteur qui vend son miel a un prix très abordable.Il a fait une très bonne récolte cette année.
Bonne soirée.
Je n'avais jamais vu faire, alors, merci, Mistigris et aussi à ton maître-apiculteur.
Une belle aventure, finalement.
Bisous et douce soirée.
Je n'avais pas vu l'extraction du miel... c'est intéressant à voir.
Les abeilles sont nos amies, alors il faut les protéger pour qu'elles continuent à faire le miel.
Bisous et bon après-midi
Un grand merci Mistigris de nous faire partager avec toi cette récolte ! Un article super interréssant .
Je plongerais bien un doigt dans le pot de mielle ....
gros bisous Mamé
Comme c'est passionnant de découvrir la récolte du miel, merci pour tes photos très réussies qui me rappellent des souvenirs. J'ai déjà vu faire cela chez un apiculteur en Haute-Savoie, là-haut perdu dans son p'tit chalet. Des moments inoubliables alors que je n'avais que 17 ans ...
On comprend mieux le prix du miel en effet ... c'est de l'or, c'est bon, et ma soeur m'en ramène toujours de ses vacances en Ardèches car elle sait que je suis fragile de la gorge. C'est mon médicament tout l'hiver.
Merci Mistrigris, merci ceux qui récoltent le miel, merci les abeilles, merci les fleurs ... euh ... je n'ai oublié personne je pense ...
Bel après-midi ma Mistigris et mille bisous tout collants de miel.
Annick et sa Pépita
Passionnant! Un beau métier.
Le miel est aussi bon pour la peau contre les gerçures et les crevasses .
belle aprés-midi.
Je peus venir ? j'adore le miel , il faut dire qi"il soigne beaucoup de chose , savais-tu qu'on soigne les brulures et les ulcères variqueux avec ? et certain labo font des recherches pour certaines autres maladies.
Profitez bien du savoir de cet apiculteur il a de l'or dans les mains
Bonne journée Mistigris bisous Hélène
Il faut avoir la passion et je vois que ton ami l'a.
Bonne dégustation alors; maman aime le miel pas moi.
Bisous et bon vendredi
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bonjour Mistigris,
j'ai adoré ton reportage.
il a une jolie couleur ton miel!
j'aurai fait comme les 2 gourmands...!
merci pour toutes ces belles images.
bisous