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Ce soir .....
allez apéro pour tous !
" voilà je suis en face sur le toit des voisins et j'ai entendu dire - ce soir apéro chez jano ....- "
il y en a une en cuisine : petits toast, et autres ,
et y aura même une "galette frangipane" et "une galette pommes " ...
rosette ....elle a retiré le poivre !
çà y a des oignons, gruyère, jambon-lardons ....
c'est simple : une tarte feuilletée toute prête, tu ajoutes des lardons, oignons frits mais pas trop,
du jambon en fine tranche, gruyère français rapé, quelques épices et du cumin en grains, tu roules
pour faire un boudin que tu mets au frigo 15 mm, puis tu découpes des tranches que tu disposes
sur la feuille de papier sur la plaque, au four 200° 20 mm, à surveiller quand même,
et voilà l'travail , on attends les invités ....
dessert, pommes-compote, bon çà c'est un peu ouvert, pas grave, les pommes en tranches revenues dans un peu de beurre et de sucre vanillé ...
avant de les ajouter sur la compote et de refermer avant de mettre au four !
l'autre c'est frangipane maison (noisettes-noix-amandes râpées- maison ) avec une larme de sirop de safran bio d'espezel !
Voilà j'attends les invités à partir de 19 h .....
Bonne soirée à vous, bisous, MIAOU !!!!!
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Commentaires
je passe vous souhaiter un beau weekend ! on a la pluie ! dur dur comme dans beaucoup d'endroit et par chez vous aussi !!! gros bisous a+ amicalement
-->> et une photo pour toi ... hi hi
je reviens ... oui l'eau de la Salvetat , j'ai oublié d'en parler !! mais on l'aime +++ bisous
je ne jouais pas la mère Noël, j'étais sous la tempête de neige (maintenant, enfin un peu sec même s'il pleut souvent en fin de soirée.) Bises.
Coucou Mistigri... bon je suppose que j'arrive trop tard ? En tout cas, ça avait l'air très sympa tout ça. Belle journée. Bises
merci Bernadette , et non on est pas allée à Villeneuvette et Lodève ça oui je connais j'y ai travaillé pendant 2 ans à la pâtisserie ? de la grande rue ! en 68-69 , dommage que ne se soit pas vu ... oui mais bon ! gros bisous belle journée A+ et St Fulcran !! bien sur ... je mélange tout ! dur dur la mémoire !!!
Miam... j'aurais adoré être de la partie. Je me serais régalée.
Bisous et douce journée Mistigris.
C'est simple quand on sait bien cuisiner comme toi
, je suis du genre à préparer trop en avance, à faire cuire trop longtemps, etc etc ... bref ! quand je vois tes photos, j'en salive tellement çà semble succulent !
Tes invités ont dû être ravis et te faire tout un tas de compliments, dans l'espoir que tu les ré-invites bientôt ! hi hi
Gros bisous
Bonjour d’Angers … (ville où il fait bon vivre) …
OK ! J’arrriiiiiive !
J’espère que j’arriverai à passer malgré la crue centennale de la Garèle ! ...
Bonne journée ... Amicalement ... ¢ℓαυ∂є …
« Beau temps à la St Guillaume donne plus de blé que de chaume ! »
________“Je vois la vie en Mauges”________J'imagine qu'il ne doit plus rester grand chose ..c'etait très appetissant il faut dire !
Merci Mistigris
Profites bien de ta soirée
Bises
ce doit être bon (pour les petits feuilletés salés, je me contenterai d'oignons et de fromage, c'est une bonne idée pour dimanche) Et la galette aux pommes, elle doit être bonne et l'autre aussi.
Bises et bons moments ensemble
bonsoir Bernadette , tu as prise les photos avant ou après l'apéro ? hi hi hi mdr
le minou sait ou il y a à manger !! et les petits gateaux çà y a des oignons, gruyère, jambon-lardons ...
ça doit être bons tiède un régal !!! et ton dessert hum je me régale des yeux !! hi hi hi
gros bisous belle semaine a + coucou à ta famille et ...
Miam ! la frangipane "maison", il n'y a rien de meilleur!
un bon moment en perspective !!
bonne soirée
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la casa fleurie de Mistigris
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tout était très bon, les petits salés aussi. Mes amis ont apprécié et nous aussi - merci pour tes bons conseils